下面我們就來說下這個烤鴨怎么做的。首先將買回來的鴨子用清水浸泡兩小時去除水。然后我們制作腌料：鹽400克，味精250克，白糖300克，五香粉20克，八角粉30克，桂皮粉8克，沙姜粉15克，攪拌均勻待用。專欄重慶特色小吃超詳細教程一看就會作者：唯有美食你298幣3人已購查看接著我們制作鴨醬：起鍋燒油150克，放蒜末30克，洋蔥30克，蔥15克，炒香，腐乳30克，芝麻醬30克，海鮮醬65克，柱候醬120克，白糖110克，攪拌均勻待用。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

(6)暖風(fēng)爐與冷風(fēng)機爐體安裝在舍外，由管道將熱氣送人舍內(nèi)，主要燃料為煤。暖風(fēng)爐使用效果好，但安裝成本較高。還有一種是使用鍋爐將水加熱后通過管道輸送到鴨舍，每間隔2米安裝1個散熱片，散熱片的后面有小風(fēng)機將散熱片散發(fā)的熱量吹散到鴨舍內(nèi)。暖風(fēng)爐一般用于飼養(yǎng)量較大的鴨舍。冷風(fēng)機，降溫效果好、濕潤凈化空氣，具有低壓、大流量、耗電省、噪聲低 、制冷快，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、平安可靠、運行成本低、操作簡單、維護方便的優(yōu)點。

②外貌特征。該鴨外形與北京鴨相似。雛鴨羽毛呈淡黃色，成年鴨全身羽毛白色，出售大種番鴨苗多少錢一只，少數(shù)有零星黑色雜羽;喙橙黃色，少數(shù)呈肉紅色;脛、蹼橘紅色。該鴨體型碩大，體軀星長方塊形;公鴨頭大，頸粗短，有2-4根白色性指羽。③生產(chǎn)性能。早期生長極為迅速，5周齡可達2.5千克，料肉比(2.0~2.2):1?，F(xiàn)在培育出的改進型櫻桃谷肉鴨在47日齡活重3.4千克。創(chuàng)業(yè)團隊10人計劃-養(yǎng)殖PK網(wǎng)告訴我們父母代母鴨66周齡產(chǎn)蛋220個，蛋重85-90克，蛋殼白色。